以前、加入している生活クラブ生協で、
１００％ぶどう果汁ドリンク（凍らせるやつ）
のモニターに応募したら当選した記事を書きました↓
http://sumire-chan.hatenablog.com/entries/2014/08/11
今度は、素精糖カステラのモニター募集があったので、
また、応募したところ嬉しい！また当選♪
感想など自身のブログにアップしてください、ということなので、
書きま～す！
「素精糖」って何？というところからまず説明せねばなりません。
ふつうの砂糖は上白糖。
米で言えば白米です。
素精糖というのは、いわゆる「きび糖」のことで、ちょっと茶色いのが特徴です。
黒糖のようでもありますが、
黒糖よりしつこくなく、
言ってみれば、べっこうあめの味がします。
私は料理にもお菓子にも、パンにもぜんぶこの素精糖です。
素精糖：精製の回数を少なくし、サトウキビの香りやミネラル分を残したいわば砂糖の素（粗糖）だから、甘みだけでなく、カリウム・マグネシウム・カルシウムなどの成分が程よく残っています。（生活クラブのＨＰより）
カステラについても詳しく載っていました！詳しくは上のリンクで。（私が説明するより早いわ・・・(笑)）
小麦粉、卵、素精糖・・・などすべて国産材料でつくられたこだわりのカステラ！
カステラだし、パサつくから牛乳といっしょがいいかな、と思って牛乳も用意。
子どもに隠れてこっそり１切れ(笑)
わ！しっとり！
というのが感想。
わ～素精糖の味がする～～おいし～～～！
全然パサパサしないので、用意した牛乳はいりませんでした！
これにはびっくり。
夫にも１切れ。
「おー！素精糖の甘さがいいねー！うまいのに、引き際あっさり。もちもちしてるなあ。」
そして子どもたちに「カステラだよ～」と出したところ、
「もちもちしてる～！おいし～」
一瞬でなくなりました(笑)
奇しくも翌日、長崎に旅行に行っていた実家の父が、
長崎の献上カステラをお土産に買ってきました(笑)
献上というので、１本１５００円くらいするそうです。
献上カステラ、もちろんとってもおいしかった！！
でも・・・・・しっとり度合いでは素精糖カステラのほうが上でした。
お値段は、献上カステラのほうが約３倍高いです（＾＾；
素材にこだわる生活クラブならではの
原材料オール国産カステラ。
企業努力を感じます！
おいしかったＹＯ！！
